Món Khai vị trong các Bữa tiệc luôn là Súp. Có nhiều loại Súp khác nhau như Súp Cua, Súp Tôm, súp Gà, Súp Cá Hồi, súp thập cẩm, súp rong biển, Súp Chay, Súp Kiểu Pháp, Súp Hải Sản....
Nguyên liệu và gia vị
- Cá Hồi (hoặc bất cứ loại Cá nào khác) 100gr
- Tôm không vỏ 225gr
- Bắp Hạt vàng 50gr
- Cà rốt 50gr
- Đậu Hòa Lan hạt 50gr
Gia vị: muối, tiêu, đường, bột nêm, bột ngọt.
- 2 Trứng nguyên và 1 lòng đỏ Trứng
- Măng Tây xanh hoặc rau củ tùy có 100gr
- Rau Ngò trang trí
- Nấm loại nào cũng được 100gr
- Hành Tây nấu nước dùng 1 củ
- Xương Gà 800gr
|
